750 ml santan dari 2 btr kelapa
10 bh pisang kepok muda diiris setebal 2 jari
1 ons udang halus basah/kering
10 bh cabai rawit, haluskan
50 gr daun kelor muda
1½ sdt garam
Cara Membuat :
1. Masak santan dan cabai rawit sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tambahkan garam dan pisang kepok, aduk hingga matang.
3. Masukkan daun kelor, aduk hingga matang. Angkat dan siap disajikan.
Untuk 6 orang
Resep : Erwin Kuditawati.
Uji Dapur : Klub Nova
Foto : Ahmad Fadilah
sumber : tabloid nova
Tidak ada komentar:
Posting Komentar